Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurde das KANZLERAMT mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet:
Rind und Schwein: Wiener Wurstspezialitäten Trünkel, Wien
Huhn, Lamm und Wild: Kriegler Wildspezialitäten, Wien
Milch und Milchprodukte: aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel
Eier: aus österreichischer Bodenhaltung
Erdäpfel, Kraut, Karotten, Zeller: aus heimischer Landwirtschaft über Wiesenland GmbH, Wien
Karpfen, Saibling, Forelle: Gut Donau Fisch, Leobersdorf
Wiener Wein: Weingut Mayer am Pfarrplatz, Wien
Wiener Gemüse (saisonales Blatt-/Fruchtgemüse): LGV Frischgemüse, Wien
Steirischer Kren g.g.A.: Bezug über AGM, Wien
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